Seja numa reunião descontraída em casa com a família, ou com amigos ou mesmo em um restaurante, ou até em algum evento formal, o vinho é a bebida perfeita para acompanhar, com fineza e sofisticação, esses momentos especiais.
Continuar lendo “A elegância de servir”Autor: neuberpf@gmail.com
Vinho Cahors – Excelente opção para o inverno
Certamente você já ouviu falar, ou viu mencionado em algum rótulo, ou até mesmo, constando na carta de vinhos de alguns restaurantes a descrição “Vinho Cahors”, mas sentiu-se inseguro sem ter convicção do que se tratava. Vamos dar uma clareada nisso.
Continuar lendo “Vinho Cahors – Excelente opção para o inverno”Os encantos de Aracaju – SE
No mês de junho, aterrissamos no aeroporto de Aracaju, capital sergipana, para apreciarmos as famosas delícias daquela agradável capital. Escolhemos essa capital nordestina de nosso país, para explorar sua famosa e badalada gastronomia.
Continuar lendo “Os encantos de Aracaju – SE”Veja como é fácil e agradável receber seus vinhos em casa
Escolher um vinho de forma rápida em uma vitrine sortida, onde estão os melhores rótulos com os melhores preços, sem precisar sair de casa e nem tirar o pijama é o verdadeiro paraíso. Além disso, não é necessário se preocupar com a hora, com o tempo que ameaça chuvas ou o incômodo de encontrar uma vaga no estacionamento. Vamos juntos desfrutar das compras pela internet e ficar por dentro das tendências de mercado. Veja como é fácil.
Continuar lendo “Veja como é fácil e agradável receber seus vinhos em casa”Uva Nebbiolo: Um privilégio do Piemonte
A Nebbiolo é uma uva delicada e ilustre, que requer atenção especial dos vitivinicultores para poder crescer com vigor, expandir suas ramagens, frutificar em abundância e amadurecer plenamente. Sua casca é grossa, com aspecto esbranquiçado ou um pouco acinzentado e gera vinhos com índices de taninos muito elevados. Possui, também, alta acidez natural e isso reflete na produção de vinhos de grande longevidade.
Continuar lendo “Uva Nebbiolo: Um privilégio do Piemonte”Sancerre – França: O charme de uma cidadezinha que produz grandes vinhos
Sempre que nos referimos à França, imaginas logo a exuberante Paris. A mente logo nos remete aos seus maravilhosos pontos turísticos mais famosos do mundo. É claro e natural que isso ocorra. Afinal, o fulgor daquela cidade seduz e enfeitiça não só seus visitantes, mas a todos que ali convivem.
Continuar lendo “Sancerre – França: O charme de uma cidadezinha que produz grandes vinhos”Dia do Fico!
“Se é para o bem de todos e felicidade geral da Nação, estou pronto! Digam ao povo que fico”.
Mas não é nada disso que vocês estão pensando!! A causa é muito mais nobre!!
Continuar lendo “Dia do Fico!”Leite e ovo no vinho? Relaxe! Vamos entender isso.
Para iniciarmos mais essa agradável temática, primeiramente precisamos relembrar alguns processos de produção dos vinhos. Após recordarmos isso bem rapidinho, vamos abordar os coadjuvantes, ou seja, os curiosos elementos auxiliares usados na vinificação.
Vamos lá!
Continuar lendo “Leite e ovo no vinho? Relaxe! Vamos entender isso.”Brasil – Um mercado para vinhos do mundo todo
Dos vinhos nacionais, sua grande maioria é produzida na região sul. Com novas tecnologias, regiões brasileiras incipientes como centro-oeste, sudeste e nordeste também conquistam notabilidade devido ao elevado padrão de qualidade de seus vinhos. Mas, no gigantesco e ocioso mercado consumidor brasileiro, ainda existe lugar para vinhos do mundo inteiro.
Continuar lendo “Brasil – Um mercado para vinhos do mundo todo”A pronúncia do nome das uvas
Você sabe pronunciar o nome das uvas corretamente?
Continuar lendo “A pronúncia do nome das uvas”