Para iniciarmos mais essa agradável temática, primeiramente precisamos relembrar alguns processos de produção dos vinhos. Após recordarmos isso bem rapidinho, vamos abordar os coadjuvantes, ou seja, os curiosos elementos auxiliares usados na vinificação.
Vamos lá!
Continuar lendo “Leite e ovo no vinho? Relaxe! Vamos entender isso.”Dos vinhos nacionais, sua grande maioria é produzida na região sul. Com novas tecnologias, regiões brasileiras incipientes como centro-oeste, sudeste e nordeste também conquistam notabilidade devido ao elevado padrão de qualidade de seus vinhos. Mas, no gigantesco e ocioso mercado consumidor brasileiro, ainda existe lugar para vinhos do mundo inteiro.
Continuar lendo “Brasil – Um mercado para vinhos do mundo todo”Dia das mulheres é todo dia. Reparem que elas são a “espinha dorsal” de tudo. Elas são fundamentais e diferenciadas. Vamos levantar as taças para celebrar o reconhecimento a essas especiais e contemporâneas criaturas que avançam constantemente nas conquistas de seus ideais.
Continuar lendo “Parabéns mulheres!! Tim-Tim a essa gente de fibra!!”Você sabe pronunciar o nome das uvas corretamente?
Continuar lendo “A pronúncia do nome das uvas”As falsificações sempre existiram. Nos dias atuais, esta situação não é diferente. Espertalhões existem em todos os lugares, em todas as cidades e países. Eles se aproveitam do sucesso de qualquer produto que provoque uma determinada demanda para agirem. No mundo do vinho isso também não é novidade.
Continuar lendo “FIQUE ATENTO!! DOC, DOCG, AOC, IGT não são garantias de qualidade”No mundo do vinho essas palavras são muito usadas, até mesmo bem parecidas, mas na garrafa…
Continuar lendo “RESERVA ou RESERVADO? Como escolher um vinho?”Você sabe o que significa “Supertoscano”? Que título é esse dado a alguns vinhos italianos de elevada qualidade e geralmente caros?
Continuar lendo “Supertoscano – A legislação se curva à inovação”O turismo na região sul do Brasil é muito rico e propõe aos visitantes maravilhas de tirar o fôlego. Para os amantes do vinho, as opções são muito diversificadas. São muitas as festividades, as vinícolas, os vinhedos, as degustações, as paisagens… tudo é lindíssimo. É difícil empregar um adjetivo que traduza tanta beleza. A orientação é que preparem o coração, porque as emoções são seguidas uma da outra e ficamos estonteados com tamanho deslumbramento, com tantas maravilhas e primor.
Continuar lendo “A Encantadora Região Sul do Brasil e a Cultura Italiana”Ano passado, no Expo Center Norte em São Paulo, no período de 14 a 16 de junho, a EXPOVINIS BRASIL completou e comemorou vinte anos de sucesso. Realizado anualmente, é o maior evento da América Latina relativo ao mundo do vinho e apresentou na edição 2016, entre várias atividades, as novidades e as tendências do setor. Contou também com a participação de produtores nacionais e internacionais, distribuidores, importadores e muitas empresas do ramo.
Continuar lendo “Vinhos do nordeste do Brasil para o mundo”Esta é nossa mensagem de boas vindas.
Continuar lendo “Por uma vida mais saudável”