É muito comum encontrarmos pessoas que pensam que o preço é o único parâmetro para avaliar a qualidade de um vinho. Além da demonstração de desconhecimento sobre o assunto, essa filosofia não possui o mínimo fundamento, ou seja, é puro engano.
A ilusão apresentada por uma garrafa bonita e elegante ou um lindo rótulo de um vinho importado que nos chama a atenção e desperta nossa admiração são fatores que nos levam a conclusões precipitadas. Principalmente se o valor é alto. O que devemos ter em mente é que estes fatores são pura estratégia de marketing usada pelos produtores.
Em relação aos preços não é nada diferente. Um preço elevado nos leva a concluir que a qualidade é alta. O mesmo ocorre quando nos deparamos com um vinho de preço muito em conta e pensamos logo que a qualidade é baixa.
Mas não pense que esse tipo de conclusão faz parte da incompreensão de poucas pessoas que ficam confusas com a imensa quantidade de tipos e marcas com a qual se deparam no momento de comprar um vinho. Muitas, mas muitas pessoas mesmo ficam em dúvida quanto ao vinho que devem comprar e acabam selecionando a garrafa de acordo com o preço alto, atribuindo, desta forma, excelente qualidade àquela bebida. Muitas vezes, o contrário acontece, ignoram o vinho barato porque acreditam que ele é desprovido da qualidade desejada. Isso ocorre inclusive com alguns profissionais que atuam na área de bebidas, restaurantes, etc. Lamentavelmente, atribuem ao preço o fator principal que distingue a qualidade, tanto para compra e também para venda, ou seja, para o fornecimento. Não fique surpreso. É verdade mesmo. Infelizmente o julgamento da qualidade dos vinhos está intimamente atrelado ao seu preço.
É claro que existem determinados vinhos que já conquistaram o mundo. Sua fama, seu nome são reconhecidamente reverenciados em todo o planeta. Muitos deles são caros e raros. Quanto a isso, as dúvidas não permanecem.
O que abordaremos aqui é a equivocada filosofia determinante que atribui qualidade aos vinhos de acordo com seus preços.
A partir de agora essas conclusões equivocadas não existirão mais. Pelo menos para nós. Vamos abordar alguns fatos que comprovam isso.
O vinho Toro Loco – Tempranillo – 2011, produzido na província espanhola de Valencia, foi comercializado em supermercados populares do Reino Unido por apenas £ 3,59 (valor aproximado a R$ 11,50). Entre vários outros vinhos, ele ganhou a medalha de prata em um concurso internacional no Reino Unido. Foi eleito como um dos melhores do mundo por uma equipe de especialistas numa competição às cegas, ou seja, quando o julgamento é praticado sem que se saiba que vinho é. Este vinho superou muitos outros que custavam até dez vezes mais do que ele. Uma comprovação clara de que existem vinhos bons com preços acessíveis, ou melhor, vinhos baratos.
Outro exemplo que comprova que existe vinho de qualidade a ótimo preço é o chileno La Moneda – Reserva Malbec – 2015. Um vinho considerado barato, visto assim também pelos chilenos, participou de uma competição no final do ano passado com mais de 16 mil vinhos de todas as regiões do planeta. Inclusive com mais 600 outros chilenos. Nada menos do que 240 especialistas participaram da prova. Também numa degustação às cegas, promovida no Decanter World Wine Awards na Inglaterra, o vinho La Moneda – Malbec foi listado entre os melhores do mundo.
Este vinho chileno, com 13% de teor alcoólico, é exclusivamente exportado para a rede de supermercado inglesa Asda que pertence ao grupo Walmart. Lá na Inglaterra ele é vendido a £ 7,00 (R$ 23,00 aproximadamente). Este vinho considerado barato é muito requisitado na maioria das adegas da Inglaterra.
Foi descrito pela mídia como um vinho “roxo profundo com matizes de violeta, taninos com textura aveludada e aromas de ameixa, figo e morango”.
A uva Malbec, com a qual esse vinho é elaborado, tem seu cultivo no Vale Central, uma região de muita relevância na produção de vinhos no Chile.
São simples e claros os exemplos de que nem todo vinho bom é caro e muito menos que os vinhos baratos não possuem qualidade.
Portanto, já sabemos. Essa antiga filosofia para nós já não existe mais.
O grande negócio é garimpar, procurar, buscar e encontrar. E depois disso…
Vamos brindar mais uma vez!
Saúde!!!
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