Categoria: Uvas & Vinhos

Pode comemorar!! Na charmosa e elegante capital francesa, na refinada e sofisticada Paris, onde a célebre gastronomia e os mais renomados vinhos são prestigiados nos ilustres restaurantes, o espumante brasileiro fez bonito e conquistou

Estudos anteriores já comprovaram vários de seus atributos, inclusive a capacidade do vinho em combater inflamações do organismo humano. Agora, foi divulgado que as propriedades do vinho combatem o Coronavírus e não

Comemoramos todo dia 21 de fevereiro o “Dia Nacional do Imigrante Italiano”. Vamos celebrar essa encantadora e fascinante culinária e reverenciar seus vinhos que estão entre os maiores e melhores do mundo.

Seja na Europa ou em qualquer outro lugar do mundo, nenhum país possui uma diversidade de espécies nativas de uvas como Portugal. Com essa enorme variedade, vamos saber agora qual é a uva usada para produzir o vinho mais famoso do mundo.

A uva Ancellota é originária da Itália, mas foi no Brasil que ela encontrou seu habitat favorito. Hoje, seus vinhos fazem enorme sucesso e estão entre os mais procurados. E você…  já conhece?

Existem diversos estilos de vinhos e cada pessoa possui uma preferência, um paladar ou gosto peculiar. E você, já definiu seu estilo de vinho?

Com as temperaturas mais amenas é hora de pratos mais robustos. Para quem aprecia uma culinária caprichada nada melhor do que uma boa feijoada. E para tornar essas refeições mais saudáveis, saborosas e alegres o vinho faz toda diferença. Você sabe disso?

Encontramos com facilidade no mercado o nome das uvas impressos nos rótulos dos vinhos. Muitos são produzidos com apenas uma variedade de uva, outros com mais de um tipo. Mas afinal, os diferentes tipos de uvas são misturados para elaboração dos vinhos ou misturam-se os vinhos já prontos?

Dos vinhos nacionais, sua grande maioria é produzida na região sul. Com novas tecnologias, regiões brasileiras incipientes como centro-oeste, sudeste e nordeste também conquistam notabilidade devido ao elevado padrão de qualidade de seus vinhos. Mas, no gigantesco e ocioso mercado consumidor brasileiro, ainda existe lugar para vinhos do mundo inteiro.

No verão isso faz a diferença. Os vinhos rosés são mais apreciados nas estações mais quentes devido a sua elegância e frescor. Em toda Europa e em muitos outros países embora com clima mais frio esse vinho seduz, deslumbra e fascina. Essa ressonância contagia e é moda no mundo todo.