Campania, Itália – Uma linda região e seus vinhos idolatrados

A Campania, na Itália, é uma região encantadora que produz grandes e famosos vinhos admirados no mundo todo. Vamos reverenciar esse lugar e exaltar uma das melhores culinárias do planeta.

Nápoles é a capital regional da Campania, ao sul da Itália, que graças ao seu clima maravilhoso, seu solo vulcânico favorável ao cultivo de primorosas variedades de uvas, sua cultura na elaboração de vinhos excepcionais, sua culinária celestial, suas belezas naturais, sua gente simpática, receptiva e trabalhadora é um lugar que prospera a cada dia e conquista preferência no destino de milhões de visitantes do mundo inteiro.

A cidade é adorável e impressionante. Existem inúmeros lugares para visitar e a cada esquina um suspiro fabuloso nos envolve devido tamanha beleza do lugar. Desde a arquitetura antiga aos extraordinários restaurantes com atrações gastronômicas prodigiosas e visuais incríveis do Golfo de Nápoles e do Vulcão Vesúvio. Tudo é fascinante.

Realmente, a culinária é estonteante. É dessa região a sublime e popular pizza napolitana, o spaghetti alle vôngole, os reputados e maravilhosos vinhos tintos Lacryma Christi, Taurasi, Irpinia Rosso e Falerno, entre muitos outros excelentes. O vinho Falerno que era um dos vinhos mais caros e de maior relevância no tempo do Império Romano é elaborado com a esplêndida e escura uva Aglianico, que se adaptou muito bem em solos vulcânicos.

Da cidade de Nápoles é muito fácil visitar a Ilha de Capri. É pertinho dali. As cidades de Pompeia e Herculano são ótimas opções devido às proximidades. É um passeio que vale muito a pena também.

Mais para o interior, ou seja, a leste de Nápoles em direção à cidade de Avellino, a paisagem vai mudando para um clima rural deslumbrante. Encontramos um enorme cultivo de uvas brancas, principalmente as uvas Falanghina (pronuncia-se Falanguina), Greco e Fiano. Com essas uvas são produzidos os fascinantes e conceituados vinhos brancos Fiano d`Avellino e Greco di Tufo. O Lacryma Christi branco é elaborado com várias castas e é prestigiado no mundo todo. Esses são os mais famosos, mas existem muitos e muitos outros vinhos brancos maravilhosos produzidos nessa região, principalmente com a uva Falanghina.

Nessa região são muitos os produtores de pequenas vinícolas. O Monte Vesúvio é visto de muitos lugares mesmo quando nos afastamos um pouquinho em direção ao interior. A paisagem é linda, o aspecto rural e interiorano oferece um glamour difícil de explicar. São muitos os vinhedos e propriedades rurais destinadas à pecuária. Tudo é muito bonito mesmo. Na verdade, a Itália toda é um imenso e lindo vinhedo.

Para o delírio dos visitantes, as ovelhas – “pecora” em italiano, os pastores, as fazendas, a elaboração dos vinhos e a produção de queijos regionais completam um dia radiante e mágico nessa região. É simplesmente fascinante. Vale muitíssimo a pena visitar esses lugarejos. Tudo é muito bem cuidado e a qualidade dos produtos rurais desses vilarejos é inigualável.

Para quem gosta de apreciar um excelente vinho e uma refeição preparada com produtos rurais locais, não pense duas vezes. Essa é uma opção agradável, apaixonante e sedutora.

Para fugir da rotina e da correria cotidiana não existe nada melhor. A simplicidade do interior da Campania italiana e a majestade da cidade de Nápoles e arredores, nos transporta para um relaxamento envolvente e cativante que não existe nenhuma palavra para explicar.

Embora os produtos de pequenas propriedades rurais conquistem inteiramente os visitantes, a produção de laticínios da Campania italiana é tão potente quanto aos vinhos elaborados por lá. Os italianos produzem mais de quatrocentos tipos de queijo renomados mundialmente.

A região da Campania é uma exuberante produtora e exportadora de queijos. Entre os mais admiráveis estão o Mussarela de Búfala, que dessa região é considerado o melhor do mundo por seu sabor, cor e textura e o Pecorino Carmasciano da Campania (produzido com leite de ovelhas – derivado de Pecora) que também está nas mesas do mundo inteiro.

Os produtos característicos italianos possuem qualidade singular, são únicos, notáveis e extraordinários.

Quanto aos maravilhosos vinhos da Campania… todos nós já conhecemos alguns e testemunhamos suas virtudes e qualidades.

Quanto à região da Campania… bem, por mais que tenhamos visitado, ainda falta muito por conhecer e desfrutar.

Anote aí. Próximas férias já sabe. Opções não faltam para desfrutar de uma região encantadora e…

Claro!!

Aproveitar para saborear e se alegrar com os melhores vinhos do mundo.

Ahh!!!

Não esqueça dos amigos!!

Um brinde à Campania italiana!!

Um brinde aos amigos!

SAÚDE!!!